Koka broccolin och blomkålen i en kastrull med vatten så att det precis täcker grönsakerna i 3-4 minuter. Smält smöret och tillsätt mjölet, rör ihop till en redning och häll sedan i mjölken, låt såsen tjockna och tillsätt salt och peppar. Värm bacon i micron i ca 1 minut, lägg det i såsen. Lägg grönsakerna i en ugnsäker form och häll såsen över dem och lägg sedan på riven ost. Ställ in formen i ugnen i ett par minuter tills osten har smält. KLART & HUR GOTT SOM HELST!

Är du vegeterian - skippa baconet! :)